Hugo Langelaan (34) is brouwer bij Stadsbrouwerij De Drie Ringen. Voor hij in Amersfoort neerstreek, woonde hij onder andere in Delft, Zwitserland, de VS, België, Rotterdam en Bussum. Als internationaal rugbyspeler kwam hij uit voor RC Eemland in de Ereklasse en voor Delta in de Rugby Europe Super Cup. Daarnaast werkte hij bijna tien jaar als industrieel ingenieur bij FedEx. In 2023 beëindigde hij zijn carrière als rugbyspeler en zette hij een nieuwe professionele stap; Hugo brouwt nu heerlijk bier voor onze stadsgenoten.

Waarom ben je in Amersfoort komen wonen? 

Ik ben ongeveer zeventien keer verhuisd in mijn leven en was het zat om in Bussum te wonen; ik wilde iets groters. In het verleden was ik alleen in de nieuwere delen van Amersfoort geweest, zoals het industrieterrein. Toen ik het middeleeuwse stadscentrum zag, was ik meteen verliefd op de stad. Ik woon hier nu ongeveer zeven jaar en heb gezegd dat zolang ik in Nederland woon, dat in Amersfoort zal zijn. Het is groot genoeg om een IKEA te hebben, maar voelt nog steeds als een dorp! 

Wat onderscheidt Amersfoort van andere steden waar je hebt gewoond?

Ik vind dat Amersfoort alles heeft wat je zou willen op het gebied van moderne infrastructuur. Maar wat ik echt geweldig vind, is rondlopen in een middeleeuwse stad en wonen in dit goed bewaarde stukje geschiedenis. Het feit dat de stad een rijke biergeschiedenis heeft, maakt het ook een paradijs voor een bierbrouwer!

Wat vind je het leukste aan je werk als bierbrouwer?

Dat zijn de brouwdagen zelf, het innoveren van de processen en het creëren van nieuwe recepten.

Kunnen we nog nieuwe bieren verwachten de komende tijd? 

Ja, er komen veel seizoensbieren aan. Voor het 35-jarig bestaan van de brouwerij op 21 december zal het Winterbier opnieuw uitgebracht worden (de eerste versie stamt uit 1991). Ik werk ook aan een Dry Irish style stout en een quadrupel voor het 400-jarig bestaan van De Drie Ringen in 2026.

Wat betekent Amersfoort voor jou?

Amersfoort betekent Thuis voor mij. Ik voel me hier echt op mijn plek en het is lang geleden dat ik dat gevoel heb gehad. Ik ben getrouwd met een Amersfoorter en ik ben er trots op dat mijn dochter ook een Amersfoorter is!